Котлеты по-китайски

Быстрые в приготовлении, ароматные и очень вкусные котлеты по-китайски из куриной грудки вы сможете приготовить по этому рецепту. Отличный обед или ужин для всей семьи!

Описание приготовления:

Куриные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими, сочными, ароматными и очень вкусными. При желании крахмал вы можете заменить на муку, но ее количество придется уменьшить, иначе котлетки станут резиновыми. В состав ингредиентов можно добавить свежую ароматную зелень, отлично подойдут кинза или укроп.

Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда / Котлеты География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Крахмал картофельный 3-4 Ст. ложек
Имбирь молотый ½ Чайных ложки
Чеснок гранулированный ½ Чайных ложки
Зеленый лук 1 Штука
Соевый соус 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить «Котлеты по-китайски»

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе помойте, обсушите насухо, нарежьте меленьким кубиком, переложите в глубокую миску.

Всыпьте крахмал без горки, добавьте рубленый зеленый лук.

Вбейте куриное яйцо, всыпьте специи, соль и перец по вкусу, влейте легкий соевый соус.

Взбейте содержимое миски обычной кухонной вилкой. Масса должна получиться вязкой и чуть клейкой.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой куриный фарш и жарьте на умеренном огне минуты по 2-3 с каждой стороны.