Холодные закуски

Бутерброды с селёдкой, огурцами и творожным сыром

Селёдка, маринованные огурцы и тёмный хлеб - достаточно привычное сочетание. Дополняют их красный лук, маслины и творожный сыр. Получается вкусная...

Бутерброды с селёдкой, огурцами и творожным сыром

Бризоль из куриного фарша

Бризоль - блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо из яиц, которое можно приготовить с любой начинкой - мясной или...

Тапенада из черных оливок

Тапенада (или тапенад) - это густой соус из оливок, блюдо прованской кухни, особенно популярное в Ницце. Тапенаду едят, намазывая на...

Домашняя колбаса из рубленого мяса и сала

Готовим домашнюю колбаску из свиной корейки и сала. Для наполнения используем натуральную свиную оболочку. Набитые мясом и салом оболочки сначала...

Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом

Очень нежный, однородный и просто невероятно вкусный паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом легко можно приготовить дома буквально...

Салат «Французский поцелуй»

В рецепт салата входят те же ингредиенты что и в популярный рецепт мяса по-французски. Продукты Карбонад свиной (вырезка, корейка с...

Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и морской капустой

Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и морской капустой, - это отличная закуска, которая подойдёт для праздничного или повседневного стола. Сверху -...