Кукуруза с орехами по-китайски

Хочу поделиться с вами легким рецептом приготовления кукурузы в китайском стиле. Блюдо получатся оригинальным на вкус, хотя готовится из самых простых и доступных ингредиентов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кукурузу с орехами по-китайски. Вместо арахиса можно использовать кешью или кедровые орехи. Из специй также можно добавить сухой молотый чеснок и кориандр. Процесс приготовления быстрый и не отнимет много сил. Кукуруза по-китайски с орехами — это сытное блюдо, которое можно подавать и как закуску в теплом виде, и как салат в холодном.

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Орехи Блюдо: Салаты / Закуски География кухни: Китайская / Азиатская Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза консервированная 110 Грамм
Морковь 50-60 Грамм
Огурец 50-60 Грамм
Кукурузный крахмал ½ Ст. ложки
Вода 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Острый молотый перец ¼ Чайных ложки
Кунжутное масло 1 Ст. ложка
Арахис 25 Грамм

Количество порций 1

Как приготовить «Кукуруза с орехами по-китайски»

Подготовьте все ингредиенты.

В сухой сковороде обжарьте арахис до золотистого цвета. Отложите его в сторону.

Огурец и морковь нарежьте на маленькие кубики. Смажьте сковороду капелькой растительного масла. Обжарьте овощи примерно 3 минуты на среднем огне.

Добавьте консервированную кукурузу. Посолите и приправьте острым перцем чили. Прогрейте все вместе ещё 1 минуту. Кукурузный крахмал растворите в небольшом количестве воды. Влейте в сковороду, перемешайте и дождитесь, когда крахмал начнет густеть.