Китайский салат из сырого картофеля

Вкусный салат за 15 минут

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайский салат из сырого картофеля»:

Картофель — 300 г
Соль — 2 ч. л.
Вода — 1 л
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (Рисовый) — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Соус (Острый) — 0,5 ч. л.
Петрушка — 10 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
641.7 ккал белки
13 г жиры
25.5 г углеводы
91.1 г Порции ккал
320.9 ккал белки
6.5 г жиры
12.8 г углеводы
45.6 г 100 г блюда ккал
44 ккал белки
0.9 г жиры
1.7 г углеводы
6.2 г

Рецепт «Китайский салат из сырого картофеля»:

Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч. л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.