Лагман по-русски
Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления лагмана по-русски.
Морковь и лук очистите, помойте. После нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю с толстым дном или казан. Налейте растительное масло.
Тушите овощи до мягкости.
Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю перец, томатную пасту, сахар. А также помидор, измельченный любым способом. Тушите еще 4-5 минут.
Выложите в кастрюлю фарш.
Продолжайте готовить лагман, разбивая ложкой или лопаткой фарш, еще 6-7 минут.
Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю.
Налейте воду. Добавьте соль и специи по вкусу. У меня это лавровый лист, перец черный молотый, молотая паприка и зира.
Варите на среднем огне до мягкости картошки. На это потребуется минут 15. В конце добавьте измельченный чеснок.
Для настоящего лагмана готовят специальную тянутую лапшу. Но в нашем случае подойдет обычная лапша или спагетти. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. После воду слейте.
При подаче в тарелку выложите лапшу.
А сверху налейте подливу с фаршем и овощами. Лагман по-русски готов.
Полезные подборки и рецепты …
Лагман
Подборка рецептов
Лагман из свинины в казане на костре
Каурма лагман
Лагман по-узбекски
Жареный лагман из свининыЛагман как в ресторане
Подборка рецептов
Байтсы как в KFC
Бананово-персиковый смузи боул
Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином
Паста карбонара с беконом, грибами и сливкамиЛапша с фаршем
Подборка рецептов
Каннеллони с фаршем
Макароны с купатами
Макароны с куриным фаршем
Макароны по-флотски в мультиваркеМакароны с фаршем
Подборка рецептов
Гречневая лапша с фаршем
Макароны трубочки с фаршем в духовке
Паста болоньезе с фаршем
Макароны по-флотски в мультиваркеОбед из фарша и макарон
Подборка рецептов
Суп с жареными фрикадельками
Спагетти с куриными фрикадельками
Фаршированные макароны-ракушки
Макароны по-флотски с кабачками и фаршемУжин из макарон с фаршем
Подборка рецептов
Итальянская лазанья
Лазанья в микроволновке
Макароны с мясом в духовке
Спагетти с тефтелями в томатном соусеЧто приготовить из куриного фарша и макарон? Блюда из куриного фарша и макарон
Подборка рецептов
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Суп с куриными фрикадельками и лапшой
Тефтели с куриным фаршем и макаронами
Спагетти с куриными фрикадельками
Другие полезные подборки по теме
Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Макароны (533)Макароны (402)Обед из куриного фарша (223)Обед из макарон на каждый день (321)Обед из фарша (545)Обед из фарша в духовке (214)Обед из фарша на сковороде (260)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)
Источник: iamcook.ru
