Морковь по-корейски

Идеальная закуска на новый год из моркови

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Морковь по-корейски»:

• Морковь — 1 кг
• Кориандр — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1550.3 ккал белки
18.9 г жиры
101.4 г углеводы
146.7 г Порции ккал
310.1 ккал белки
3.8 г жиры
20.3 г углеводы
29.3 г 100 г блюда ккал
118.3 ккал белки
1.4 г жиры
7.7 г углеводы
11.2 г

Рецепт «Морковь по-корейски»:

• 

  Первым делом морковь натираем на терке для моркови по корейски.

• 

  Затем морковные полосочки приправляем солью, сахаром, кориандром, перцем, уксусом, чесноком и перемешиваем.

• 

  Затем вливаем горячее подсолнечное масло, перемешиваем, перекладываем в судок и отправляем в холодильник на сутки.

Источник: povarenok.ru