Печень по-грузински
Фото готового блюда
Алена Прика автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Процесс приготовления
Продукты для приготовления куриной печени по-грузински — перед вами! Печень промойте в воде, срежьте пленки и обсушите бумажными салфетками.
Высыпьте пшеничную муку на тарелку и добавьте приправу для курицы или другую приправу по вашему вкусу. Запанируйте печень с обеих сторон.
Прогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте в нем печень по 4-5 минут с каждой стороны. Когда перевернете печень на другую сторону, накройте емкость крышкой и убавьте нагрев до среднего. Таким образом субпродукты отлично пропарятся внутри.
Промойте помидор и очищенный лук в воде. Нарежьте ломтиками помидор, а четверть луковицы — полукольцами. Измельчите промытую кинзу и добавьте ее вместе с зернами граната в емкость к овощам.
Выложите туда же обжаренную печень, спрессуйте очищенные зубчики чеснока и посолите. Влейте немного растительного масла и перемешайте. Накройте тарелкой или крышкой и оставьте на 5-8 минут, чтобы субпродукты напитались ароматами и вкусами других ингредиентов.
Подайте куриную печень по-грузински к столу теплой вместе с лавашом, соусами и т.д.
Приятного вам!
Полезные подборки и рецепты ...
Печень жареная
Подборка рецептов
Печень с черносливом
Шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
Отбивные из свиной печени в кляре с майонезом
Жареная печень индейки с лукомЖареная куриная печень
Подборка рецептов
Жареная куриная печень в крахмале
Жареная печень с солеными огурцами
Куриная печень в соевом соусе
Печень куриная, жареная с луком в сметанеЖареная куриная печень с луком
Подборка рецептов
Жареная куриная печень в крахмале
Куриная печень в сметанно-горчичном соусе
Печень куриная, жареная с луком в сметане
Печень по-турецкиСалаты с печенью
Подборка рецептов
Теплый салат с куриной печенью и рукколой
Салат «Печенкин» с куриной печенью
Салат из куриной печени с огурцами
Теплый салат с куриной печенью и грибамиСалаты с куриной печенью
Подборка рецептов
Салат из куриной печени с яблоком
Печеночный салат с морковью и огурцом
Салат «Женская слабость» с куриной печенью
Салат «Обжорка» с печеньюСалаты с куриной печенью и помидорами
Подборка рецептов
Салат с куриной печенью и тыквой
Салат с куриной печенью по-грузински
Теплый салат с куриной печенью и помидорами
Салат из куриной печени с авокадоТеплый салат с печенью и помидорами
Подборка рецептов
Теплый салат с куриной печенью и помидорами
Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
Теплый салат с куриной печенью и грибами
Теплый салат с говяжьей печеньюВторые блюда грузинской кухни
Подборка рецептов
Аджапсандал в духовке
Чашушули по-грузински (из говядины)
Люля-кебаб из баранины
Шкмерули (из цыплёнка)Грузинская кухня
Рецепты национальной кухни
Чихиртма из курицы
Соус для долмы
Чанахи в горшочках
Хачапури с сыромГрузинские закуски
Подборка рецептов
Пхали из свекольной ботвы
Пхали из стручковой фасоли
Пхали из шпината по-грузински
Паштет из фасоли с кунжутом
Другие полезные подборки по теме
Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Печенье (1048)Простые блюда из куриного филе (352)Яйцо куриное (2770)
Источник: iamcook.ru