Печень по-грузински
Фото готового блюда
Алена Прика автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Процесс приготовления
Продукты для приготовления куриной печени по-грузински — перед вами! Печень промойте в воде, срежьте пленки и обсушите бумажными салфетками.
Высыпьте пшеничную муку на тарелку и добавьте приправу для курицы или другую приправу по вашему вкусу. Запанируйте печень с обеих сторон.
Прогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте в нем печень по 4-5 минут с каждой стороны. Когда перевернете печень на другую сторону, накройте емкость крышкой и убавьте нагрев до среднего. Таким образом субпродукты отлично пропарятся внутри.
Промойте помидор и очищенный лук в воде. Нарежьте ломтиками помидор, а четверть луковицы — полукольцами. Измельчите промытую кинзу и добавьте ее вместе с зернами граната в емкость к овощам.
Выложите туда же обжаренную печень, спрессуйте очищенные зубчики чеснока и посолите. Влейте немного растительного масла и перемешайте. Накройте тарелкой или крышкой и оставьте на 5-8 минут, чтобы субпродукты напитались ароматами и вкусами других ингредиентов.
Подайте куриную печень по-грузински к столу теплой вместе с лавашом, соусами и т.д.
Приятного вам!
Полезные подборки и рецепты ...
Печень жареная
Подборка рецептов
Печень с черносливомШашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-грильОтбивные из свиной печени в кляре с майонезомЖареная печень индейки с лукомЖареная куриная печень
Подборка рецептов
Жареная куриная печень в крахмалеЖареная печень с солеными огурцамиКуриная печень в соевом соусеПечень куриная, жареная с луком в сметанеЖареная куриная печень с луком
Подборка рецептов
Жареная куриная печень в крахмалеКуриная печень в сметанно-горчичном соусеПечень куриная, жареная с луком в сметанеПечень по-турецкиСалаты с печенью
Подборка рецептов
Теплый салат с куриной печенью и рукколойСалат «Печенкин» с куриной печеньюСалат из куриной печени с огурцамиТеплый салат с куриной печенью и грибамиСалаты с куриной печенью
Подборка рецептов
Салат из куриной печени с яблокомПеченочный салат с морковью и огурцомСалат «Женская слабость» с куриной печеньюСалат «Обжорка» с печеньюСалаты с куриной печенью и помидорами
Подборка рецептов
Салат с куриной печенью и тыквойСалат с куриной печенью по-грузинскиТеплый салат с куриной печенью и помидорамиСалат из куриной печени с авокадоТеплый салат с печенью и помидорами
Подборка рецептов
Теплый салат с куриной печенью и помидорамиТеплый салат с куриной печенью и мандаринамиТеплый салат с куриной печенью и грибамиТеплый салат с говяжьей печеньюВторые блюда грузинской кухни
Подборка рецептов
Аджапсандал в духовкеЧашушули по-грузински (из говядины)Люля-кебаб из бараниныШкмерули (из цыплёнка)Грузинская кухня
Рецепты национальной кухни
Чихиртма из курицыСоус для долмыЧанахи в горшочкахХачапури с сыромГрузинские закуски
Подборка рецептов
Пхали из свекольной ботвыПхали из стручковой фасолиПхали из шпината по-грузинскиПаштет из фасоли с кунжутом
Другие полезные подборки по теме
Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Печенье (1048)Простые блюда из куриного филе (352)Яйцо куриное (2770)
Источник: iamcook.ru