Сальтисон из печени
Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления сальтисона из печени и сала с манкой. Я взяла свиную печенку.
Печень помойте и мелко нарежьте.
Сало нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите любым удобным способом.
Добавьте яйца и манную крупу.
Насыпьте соль, черный молотый перец, сухие приправы — у меня базилик, мускатный орех, имбирь.
Перемешайте свиную печенку, сало, чеснок, яйца, манную крупу и специи.
Пищевую пленку сложите в несколько слоев и выложите приготовленную смесь. Сформируйте батон и хорошо закрепите с обоих концов.
Выложите батон в кастрюлю с водой.
Варите печеночный сальтисон около двух часов. После достаньте из кастрюли и хорошо остудите в холодильнике.
Сальтисон из печени готов. Нарежьте и подавайте к столу.
Полезные подборки и рецепты ...
Сальтисон
Подборка рецептов
Зельц из свиных ушей
Сальтисон из говядины
Сальтисон из свиной рульки
Зельц из свиной головы в бутылкеПеченочная колбаса
Подборка рецептов
Печеночная колбаса
Печеночная колбаса с рисом
Колбаса сборная со сливками
Печеночная колбаса с гречкойЗельц
Подборка рецептов
Зельц из свиной головы
Зельц из свиной головы в бутылке
Зельц из курицы в бутылке
Зельц из свиных ушейПечень свиная
Рецепты по ингредиенту
Блины с печенью свиной
Рис с печенью
Свиная печень с луком и морковью в сметане
Свиная печень в духовке
Другие полезные подборки по теме
Блюда из печени (45)Вторые блюда из говяжьей печени (41)Вторые блюда из куриной печени (109)Вторые блюда из печени (133)Закуски из куриной печени (43)Закуски из печени (37)Обед из говяжьей печени (47)Обед из куриной печени (134)Простые салаты с куриной печенью (37)Простые салаты с печенью (48)Салат с печенью трески (41)Салаты с куриной печенью (41)Салаты с печенью (63)Ужин из куриной печени на сковороде (65)Ужин из печени на сковороде (60)
Источник: iamcook.ru
