Полба на гарнир
Фото готового блюда
Сибирячка автор рецепта
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Все продукты для приготовления полбы на гарнир соберите по списку. Очистите лук и морковь.
В кастрюлю всыпьте сухую полбу, добавьте соль и овощную приправу, влейте воду. Воды берём в 2,5 раза больше по объему, чем крупы.
Доведите до кипения и убавьте нагрев плиты до среднего или чуть ниже среднего. Я устанавливаю ручку на деление «3» или «4» из 9-ти.
Дроблёная полба варится примерно 20-25 минут. За это время вся вода впитается. Периодически помешивайте кашу, чтобы она не подгорела. Попробуйте на готовность — если полба твердовата, то дайте ей постоять ещё 5-7 минут, чтобы она дошла от собственного тепла.
А пока варится полба, нарежьте мелким кубиком лук и морковь и спассеруйте их до мягкости и золотистого цвета на сковороде на разогретом растительном масле.
Пассерованные овощи добавьте в готовую полбу.
Перемешайте всё и полба на гарнир готова!
Надеюсь, что этот полезный и очень вкусный гарнир из полбы придётся вам по вкусу. Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Каша из полбы
Подборка рецептов
Каша из дробленой полбы
Полба с грибами
Полба с овощами
Полба с тыквойВегетарианские блюда из полбы
Подборка рецептов
Манная каша из полбы (на молоке)
Каша из полбы на воде
Каша из полбы на молоке
Полба с грибамиВторые блюда из полбы
Подборка рецептов
Полба с овощами
Ачаров плав (плов из полбы)
Полба с мясом
Полба с грибамиГарниры из полбы
Подборка рецептов
Рис с овощами в микроволновке
Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)
Кабачки кружочками в духовке
Цветная капуста в ореховом соусеПолба на ужин
Подборка рецептов
Полба с тыквой
Каша из дробленой полбы
Ачаров плав (плов из полбы)
Полба с мясомПостные блюда из полбы
Подборка рецептов
Полба с овощами
Грибной суп с полбой (из сушёных лесных грибов)
Каша из дробленой полбы
Полба с мясом
Другие полезные подборки по теме
Вторые блюда из мяса с гарниром (826)Гарнир к Бефстроганов (367)Гарнир к бифштексу (362)Гарнир к гуляшу (391)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарнир к минтаю (375)Гарнир к морскому окуню (289)Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры (795)Гарниры из картофеля (251)Гарниры к котлетам (226)Гарниры к рыбе (357)Гарниры на сковороде (723)Гарниры на ужин (464)Разные овощные гарниры (290)
Источник: iamcook.ru
